- не все с этим согласятся, но я - за!.. за два с лишком десятка лет существования портала, многие мечтали попасть хотя бы в сборник, но обычно дело ограничивалось изданием томика творений главного редактора... правда и на меня нашёлся спонсор, некий канадский издатель выпустил мою книжечку "клон и клоун"... по цене аж 30$... со слов благодетеля она обогатила библиотеку Конгресса USA, а мне достался LAND ROVER... ага... тот самый на котором я езжу по грибы и на рыбалку... вернее ездил, годы неурожайные пошли чтой-то... ну пожалуй на этом и закончу, я таки не Шведов байками вас тешить... мой конёк рифмоплётство, как бы к нему кто ни относился, люблю я это дело и мне пофиг мнение критиков... (но не критикесс...) :о)))

Самвел, буду рада узнать секрет. Закваску для французского багета переквашивала, а готовое тесто ни разу. Думаю только, что ещё один важный момент - хотя бы единожды понаблюдать за процессом.

Щуку не пробовала, но верю) Особенно хорошо, если сало вытопится без остатка.

зачётно обыграна очепятка)

Иван Михайлович, по-моему, это один из лучших переводов)

- хочешь верь, не хочешь не верь... но это было спецом для проверки... и лишь в тебе-то я был уверен, ты старый, проверенный спец по "ловле блох"... :о)))... а прочих лириков даже концовка не торкнула... то же и со вчерашним стишом было... правда 5 + набрало, хоть и без объяснения причин, но народ авторитетный, только видимо нужных слов не нашлось... или закончились они все на котейках... :о)))

- люблю его, Петра творенье
пою его и в каждой ноте,
конкретно выражаю мненье:
мне дорог город на болоте!..

над ним небес угрюмый полог
поверьте или нет, мне дорог...

а белые прибавьте ночи...
неее, Питер не любить негоже...
пусть дорог он, скажу короче:
но жить в Москве ещё
дороже...

- ну и на крайняк можно тостером воспользоваться... :о))

Вот не думал, что на этом сайте,где все мастера а я старик-новичок(45 лет в управления и 7 месяцев в ваших рядах.)продвинусь в мастера.  Катерина. есть такое понятие-управление процессом. Любым. Готов помочь всей нашей братии . Сейчас о Вашем. Чтоб получить  сухое,хрустящее мучное изделие,хоть хлеб хоть лавашик или питу,нужно "испортить" тесто. Уже подошедшее тесто  оставить  перебродить  и почти осесть. Оно в духовке не поднимется, плучится вкусным и хрустящим... Я так делаю фокаччу. Результат потрясающий. Мацу не делал,слышал, посмотрю и кому нужно помогу. Только прямо по почте,с удовольствием, а то редакция станет управлять нашим процессом. 

Ну может, где-то и бьётся, а так — даже шакшука требует вдохновенного исполнения)

Похоже на то)

- похоже на то, что в некоторых рецептах еврейской кухни чем хуже, тем лучше... :о))

Действительно… а ведь у них совсем разные основные задачи!)

Извините, Сергей, но я с вами не соглашусь.

С учётом, что готовить люблю, маца, такая, как из коробочки, не получается. Бытовая духовка сушит по-другому) На сковородке - вообще не то. Хотя, может, рецепт нужен другой. Но я несколько испробовала.

Спасибо!

- ходи направо или влево,
не обойти тебе закон:
любить, так только королеву
а воровать так миллион!..

Сергей, свет абсолютно прозрачен.

- ннуу, мнение редактора меняет всё дело... глупо было бы оспоривать...

- зиму приветивши стойко
овцы острили иголки...
птиц бы ещё пару-тройку,
были бы сыты и волки...

Сергей, был и такой вариант, и другой. По совету уважаемого редактора я остановился на "не был". Звучание и контекст поставил во главу угла.
Спасибо вам за отклик.

Я принимаю Ваше объяснение, Самвел. Оно достойно мужчины, который уважает и своё, и чужое мнение. Спасибо.

пятак рознь пятаку, копи, брат, кроны,
накопишь скоро пенсов - миллионы


(монета 5 фунтов)

- судя по отсутствию каких бы то ни было комментов, судьба этого человека занимает читателя много меньше, чем судьба какого-нить котейки... мягчает растущая совесть человечества...
или это характеризует только наш элитнолитературный портал?..

- кладя годами к пятаку пятак
себе накопишь много их едва,
и чтоб разбогатеть не делай так,
коли с руками дружит голова
не надо в этом убеждать ежа,
легко поймёт такое и коза:
нет промысла надёжней грабежа
не надо делать круглые глаза,
давно догнали лучшие умы
стоял и постоит на этом свет,
и это Джоэл понял как и мы:
чем воровство пути короче нет.

- тащи, воруй и будешь ты богат
не размышляй над смыслом
жизни, брат...

PS
a propos, чтобы подогнать под авторское, стишок легко можно сократить почти наполовину не теряя смысла... как видите, со времён вашнего многомудрого Геррика мало что изменилось...

Про Джоэла она совсем забыла:
Пошёл налево - не теряй кобылу

Те, кто ходил направо, - дураки –
Теперь свои кусают локотки.
😀

По кругу ходит праведная дева,
Встречаясь с теми, кто пошёл налево.
😀