Значит, подкорректированная метафора должна звучать так: "Антипов зашел в пивнушку, переполненную литературными пигмеями, и, представившись контролером СЭС, зашел в клозет, сняв на смартфон содержимое ведра с использованной бумагой."
Почему результат этой съёмки он назвал "эссе", объясняется в тексте по ранее приведенной ссылке.

Согласен подкорректировать метафору. Не ресторан, а пивнушка. Не кухня, а клозет. Не гурманы, а окололитературные пигмеи. А гонору-то.

- толпа, Евгений, она и в Африке - толпа... :о)
но вопрос: "с кем вы, мастера культуры?" - далеко не праздный...

И он же в письме к Вяземскому в сердцах воскликнул: "Врете, подлецы: он и мал и мерзок — не так, как вы — иначе."

- попробую я за него:

- a propos, он же в сердцах отметил в "Путешествии в Арзрум..." - мы ленивы и не любопытны...

Был у меня знакомый, который цитату из известного фильма воспроизводил так: "Азм еси царь!" Правда, он не корчил из себя литературоведа. 
А Вы даже не поняли, что допустили двойную ошибку (и в написании, и в спряжении).
Что же касается "метафоры с посещением ресторана", так это были не ресторан и кухня, а пивнушка и клозет, в котором лжепредставитель СЭС исследовал использованную бумагу из ведра. Такая аналогия выглядит более убедительной.

Добавлено продолжение
https://poezia.ru/works/181652

Продолжение.
Начало см.
https://poezia.ru/works/168523?ysclid=lu7ye8qpzw719727139

Ну же, Семен? Ну и?

Вижу, тут принято общаться посредством цитат, но первоисточнику дополнительных вопросов не задашь, а смысл цитаты в контексте полемики раскрыть хотелось бы: с кем в данном случае надлежит быть читателю? Кто тут толпа?

Такие сны обычно снятся "к деньгам". 

Правильно говорили и тот, и другой. И третий, и пятнадцатый. Только почему Вы ссылаетесь на кого-то? Полагаете, что эта же мысль, высказанная Вами, звучала бы менее убедительно? Напрасно. Наверняка Вы взрослый человек и, соответственно, можете излагать собственную позицию без ущерба для репутации. По крайней мере, в моих глазах. Собственно, и статья моя примерно о том же. У Конфуция, кстати, есть восхитительная фраза: движение вниз легче, чем движение вверх. (Так и хочется упасть на колени: что бы мы без Конфуция делали). 

"...А если когда-нибудь в этой стране

Пушкин лучше сказал: "Оставь любопытство толпе и будь заодно с гением". 

- вообще, господа, считается, что один американский поэт, педагог и дипломат Джеймс Рассел Лоуэлл, сказал так: "...только дураки и покойники никогда не меняют своего мнения...", а ещё раньше Конфуций нечто подобное говаривал тоже...

Вспоминается «электрический сон наяву», как Блок выразился о кино.
Ваша вещь, кстати, насыщена кинематографическими находками)))

А не иметь своего мнения - не уважать себя еще больше.

А Вы во всем и всегда ищете расчет? Впрочем, это мотивация распространенная. Но почему не верите метафоре с посещением ресторана? Вы таки убеждены, что Ваши вкусовые пристрастия должны разделять все и с радостью?

По мне, лучше бы он грыз ложки: это можно было бы объяснить состоянием аффекта. Хуже, когда подобные вещи творятся с холодным расчетом - только на что?

О, горе мне.

"есьм"? Ну-ну.

https://stihi.ru/2024/01/24/7474

Так намекнули бы что ли, до какой степени вы значимы. А то, вижу, нехорошо как-то получается,

Марк Борисович, Вы ж как в воду глядели. Все ложки сгрызены, а что не сгрызено, то в пене. Поэтому у меня к Вам, такому проницательному, вопрос: Вы действительно не верите, что кто-то может рассуждать обо всем вышеизложенном - не спеша, без пены и ложек?

вариант 2

- шаги упруги были и легки,
когда я к ним из-за сарая вышла,
смотрю себе не веря, в рот им дышло,
стихи мои читают мужики!..


- вот это был невиданный сюрприз
что мужики стихами упились!..
ведь я совсем не удивилась кабы,
не знала, что не этим
они слабы...

Что тут скажешь? - Сильно! Работа мастера: именно такая форма соответствует такому содержанию. Снег летит наверх, столько раз, сколько необходимо. Прекрасный вариант небытия!